TVRINews, Bandung
Food Bank Bandung terus menjalankan program food rescue dengan menyelamatkan makanan surplus yang masih layak konsumsi dari sejumlah hotel di Kota Bandung. Makanan tersebut kemudian disalurkan kepada masyarakat yang membutuhkan sebagai upaya mengurangi pemborosan pangan sekaligus membantu warga yang mengalami kerawanan pangan.
Kegiatan ini berlangsung setiap hari dengan melibatkan tiga hingga lima relawan yang bertugas menjemput makanan surplus dari hotel mitra. Makanan yang tidak tersaji kepada tamu, tetapi masih layak dikonsumsi, akan melalui proses pengecekan kualitas, dipilah, dikemas, lalu didistribusikan.
Koordinator Operasional Food Bank Bandung Gendis Ayu mengatakan, program food rescue menjadi salah satu langkah nyata untuk mengurangi limbah makanan sekaligus memperluas akses pangan bagi masyarakat.
“Setiap hari kami menurunkan sekitar tiga sampai lima relawan untuk menjemput makanan surplus dari hotel mitra. Makanan yang kami terima masih layak konsumsi dan langsung kami distribusikan kepada masyarakat yang membutuhkan setelah melalui proses pengecekan kualitas,” ujar Gendis, Sabtu, 11 Juli 2026.
Saat ini, Food Bank Bandung bekerja sama dengan empat hotel di Kota Bandung yang secara rutin mendonasikan makanan surplus, yakni Courtyard by Marriott Bandung Dago, Sheraton Bandung Hotel & Towers, Four Points by Sheraton Bandung, dan Moxy Bandung.
Menurutnya, kolaborasi dengan industri perhotelan menjadi bagian penting dalam mendukung gerakan penyelamatan pangan. Selain mengurangi limbah makanan, program ini juga memberikan manfaat langsung bagi masyarakat.
“Saat ini ada empat hotel yang telah bekerja sama dengan Food Bank Bandung, yaitu Courtyard, Sheraton Hotel Bandung, Four Points by Sheraton, dan Moxy. Kami berharap semakin banyak pelaku usaha yang bergabung agar lebih banyak makanan layak konsumsi yang bisa diselamatkan dan tidak berakhir menjadi sampah,” katanya.
Melalui gerakan ini, Food Bank Bandung mendorong kesadaran masyarakat dan pelaku usaha tentang pentingnya memanfaatkan makanan surplus yang masih aman dikonsumsi. Dengan dukungan relawan dan berbagai mitra, program food rescue diharapkan terus berkembang serta menjangkau lebih banyak penerima manfaat di Bandung dan sekitarnya.
